Menu van de dag

Wat eet jij deze avond?

  • Home
    • Recepten index
  • Recepten
    • Aperitief
    • Hapje
    • Soep
    • hoofdgerecht
      • Gevogelte
      • Vlees
      • Vis
      • Ovenschotels
      • Pasta
      • Salades
    • Snacks
    • Dessert
    • Vegetarisch
  • Restaurants
  • Pannacotta met bosvruchtencoulis
  • Tagliatelle Carbonara
  • Spinazie/Ricotta canneloni met tomatensaus
  • Aardbeiensoepje met vanille ijs & munt
  • Affettati Misti met crostini’s
  • Tagliatelle pesto met sint-Jacobsvruchten
  • Zalm met spinazie in papillot
  • Romige pasta met spekjes & boursin
  • Risotto met asperges & Sint-Jakobsvruchten
  • Kippengyros

Pannacotta met bosvruchtencoulis

december 12, 2017 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping list voor 4: 4,5 dl slagroom 4 el suiker 3 deeltjes gelatine bosvruchtenmengeling 3 el witte wijn Doe de slagroom en de suiker in de pan en roer ze op een laag vuur tot de suiker gesmolten is. Breng aan de kook en laat 3 minuten zachtjes doorkoken. Voeg naar smaak een paar ...

Read More »

Tagliatelle Carbonara

december 12, 2017 By Bart Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 1 ui knoflook 4 eieren 2 dl room 150 gr parmezaanse kaas spaghetti kruiden tagliatelle Bereiding: Kook de tagliatelle al dente. Bak de spekjes krokant en voeg de heel fijngesnipperde ui aan toe. Pers 2 teentje look uit en voeg bij de spek/ bak de ...

Read More »

Spinazie/Ricotta canneloni met tomatensaus

december 12, 2017 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 500 gr verse spinazie 200 gr ricotta cannelloni’s 400 gram passata di pomodoro geraspte kaas Bereiding: Was de spinazie en verwijder de harde steeltjes.  Druk zoveel mogelijk water uit de spinazie en hak fijn. Roer de ...

Read More »

Aardbeiensoepje met vanille ijs & munt

december 12, 2017 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 1 bakje aardbeien fijne suiker verse munt vanille ijs Bereiding: Maak de aardbeien schoon en doe ze in de blinder met wat fijne suiker.  Laat mixen (kan ook perfect met de staafmixer).  Zet enkele uren in de koelkast. Serveer het soepje in een ...

Read More »

Affettati Misti met crostini’s

december 12, 2017 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 4 sneetjes mortadella 6 sneetjes coppa 10 plakjes Toscaanse salami 4 sneetjes prosciutto sla 2 verse vijgen 1 diepvries ciabatta brood extra vierge olijfolie, zwarte peper uit de molen Bereiding: Schik de vleessoorten op een groot bord zoals op ...

Read More »

Tagliatelle pesto met sint-Jacobsvruchten

december 12, 2017 By Bart Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 1 handje pijnboompitten 1 scheutje olijfolie 1 pakje (of plantje) basilicum (Of: 1 potje kant en klare pesto) Pecorino (of Parmezaan) Tagliatelle 8 Sint Jacobsvruchten Bereiding: Voor de Pesto: Rooster de pijnboompitjes. Doe de pijnboompitten in de ...

Read More »

Zalm met spinazie in papillot

december 12, 2017 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping list: 2 personen:   2 zalmhaasjes 1 zak spinazie (300 gr) 1 pakje voorgebakken aardappelschijfjes 1 potje light room 1 fijngesnipperde ajuin witte wijn, peper en zout, rozemarijn, olijfolie, aluminiumfolie Bereiding: Was de spinazie en verwijder de ...

Read More »

Romige pasta met spekjes & boursin

december 12, 2017 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping list: voor 2 personen: tagliatelle 200 gr gerookte spek in blokjes 1 boursin look en kruiden pakje 1 potje light room parmezaanse kaas Parmezaan Blend Dipper kruiden van Oil and Vinegar (of spaghettikruiden) Paprikapoeder, peper en zout Bereiding: De tagliatelle ...

Read More »

Risotto met asperges & Sint-Jakobsvruchten

december 12, 2017 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 500 g Flandria asperges 1 sjalotje 250 gram risotto rijst 8 Sint-Jacobsvruchten 1L kippenbouillon verse Parmezaanse kaas witte wijn, boter, peper en zout Bereiding: Verwijder het harde uiteinde van de asperges en schil de stengels met een ...

Read More »

Kippengyros

december 11, 2017 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping list: voor 2 personen: 400 gr. kippenreepjes of blokjes 1 gele, 1 rode & 1 groene paprika potje light room 1 ajuin 1 teentje look peper, zout, paprikapoeder en cayenne veldsla & frietjes (of eventueel te vervangen door rijst) Bereiding: Kruid en bak de ...

Read More »

Zoek volgens ingrediënt…

advertentie

  • Email
  • Facebook
  • Instagram

Categorieën

Top 5 – meest bekeken recepten

  • Vegetarische lasagne (Jeroen Meus) 10.732 weergaven
  • Pasta pesto met scampi 4.696 weergaven
  • Cannelloni met courgette, paprika, tomaat & gehakt 2.267 weergaven
  • Kip op grootmoeders wijze 1.609 weergaven
  • Easy wok met gehakt en wokgroenten 1.590 weergaven

Orloffgebraad met champignons

Shopping List: 2 personen: 1 varkensgebraad van 400 gr 6 plakjes ham 6 plakjes jonge Gouda kaas bakje champignons boter room geraspte ...

Read More »

Copyright © 2018 · www.menuvandedag.be · Log in