Kippefilet met parmaham & mozzarella

Shopping List: 2 personen:

• 2 kipfilets
• 1 bolletje mozzarella
• Enkele lepels pesto
• Eventueel Parmaham
• Peper en zout

Bereiding:

• Verwarm de oven voor op 200°.
• Snij de kipfilets open druk ze plat. Leg er de in fijn gesneden plakjes mozzarella tussen en smeer de pesto erover.
• Breng op smaak met peper en zout.
• Eventueel kan je de kipfilets in Parmaham wikkelen (en vastzetten met een prikker).
• Bak ongeveer 25 minuten in de oven op 200°
• Lekker bij de pasta met kersttomaatjes