Shopping List: 2 personen:
-
600 gr Ardeens gebraad
-
1 bakje champignons
-
room
-
ui
-
peper, zout en marjolein
Bereiding:
-
Bak het vlees aan alle kanten bruin in boter.
-
Kruid met peper en marjolein.
-
Voeg een fijngesnipperde ui toe en blus met een beetje groentebouillon.
-
Doe het deksel op de pan en laat garen.
-
Bak de champignons aan en kruid met peper en zout.
-
Haal het vlees, wanneer gaar, uit de pan en snijd in sneetjes; warm houden.
-
Het jus van het vlees bij de champignons doen alsook een beetje room.
-
De saus laten dik worden.
-
Serveer het gebraad met de saus en kroketjes of frietjes.
Geef een antwoord
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.