Shopping List: 2 personen: 1 ui knoflook 4 eieren 2 dl room 150 gr parmezaanse kaas spaghetti kruiden tagliatelle Bereiding: Kook de tagliatelle al dente. Bak de spekjes krokant en voeg de heel fijngesnipperde ui aan toe. Pers 2 teentje look uit en voeg bij de spek/ bak de ...
Tagliatelle pesto met sint-Jacobsvruchten
Shopping List: 2 personen: 1 handje pijnboompitten 1 scheutje olijfolie 1 pakje (of plantje) basilicum (Of: 1 potje kant en klare pesto) Pecorino (of Parmezaan) Tagliatelle 8 Sint Jacobsvruchten Bereiding: Voor de Pesto: Rooster de pijnboompitjes. Doe de pijnboompitten in de ...
Garnalen met Thaise groene currysaus & pandanrijst (easy wok)
Shopping List: 2 personen: Wok Mix van Delhaize: 1 verpakking pandanrijst Wok Mix van Delhaize: 1 verpakking Thaise groene currysaus Zakje gepelde rauwe reuze garnalen Verse koriander Bereiding: Roerbak de garnalen in olijfolie, breng op smaak met peper en zout. Voeg er de rijst ...
Carpaccio van wilde eend met gebakken hazelpootaardappelen & schuim van bloedsinaasappel
Shoppinglist voor 4: 2 filets van wilde eend pezo 200g truffelaardappelen ½ krop frisée olijfolie 2 sinaasappels 200ml sap van bloedsinaasappel 2.5g lecite Bereiding Verhit de braadpan op het vuur. Maak inkepingen aan de velkant van de eendenfilet en kruid met peper en zout. ...
Chocolademousse met mandarijnsaus
Shoppinglist: 200 gram pure chocolade 6 eieren 100 gram suiker 375 ml room Verse munt of chocolade voor de afwerking 6 halve perziken uit blik 3 mandarijnen Bloemsuiker Bereiding: Smelt de chocolade langzaam au bien marie. Klop de 6 eigelen los en voeg er geleidelijk aan ...
Homemade hamburgers
Shopping List: 2 personen: 400 gram americain 1 ui 1 teentje look 1 ei Verse rozemarijn, oregano Paneermeel Zeezout, peper uit de molen Olijfolie Bereiding: Stoof de fijngesnipperde ui en de knoflook aan in olijfolie. Meng daarna het vlees met een ei, de fijngesnipperde ...
Quiche met spinazie
Shopping List: 1 pak bladerdeeg (geen diepvries) 3 eieren 300 gram verse spinazie 100 gram dunne sneetjes spek of ham 100 gr geraspte Emmental kaas 1 potje light room peper, zout, boter Bereiding: Was de spinazie, verwijder de steeltjes en laat uitlekken. Stoof de spinazie ...
Kalkoen met veenbessensaus
Shopping List: 4 kalkoenlapjes 200 g gevogelte gehakt 2 eigeel 2 schijfjes ganzenlever (rauw of terrine) peper, zout, boter voor de saus: 1dl water 1 dl porto 4 eetlepel balsamico azijn 1 eetlepel veenbessen confituur veenbessen kippenbouillon 2 dl ...
Gevulde paprika’s
Shopping List: 1 rode paprika en 1 gele paprika 1 ui 2 teentjes knoflook 400 gram gehakt 100 gram geraspte kaas Verse peterselie 1 rood pepertje Olijfolie, peper en zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°. Snij de paprika´s door, verwijder de zaadlijsten maar laat het ...
Kreeft met limoenboter (Bill Granger)
Shopping List: 60 ml limoensap 125 gram boter 2 rauwe kreeftenstaarten Olijfolie, zeezout, zwarte peper uit de molen Bereiding: Verwarm de oven voor op 220°. Verwarm het limoensap op een matig vuur en voeg de boter toe, klop tot de boter gesmolten is. Zet apart. Snij de ...
- 1
- 2
- 3
- …
- 6
- Next Page »