Shopping List: 2 personen: 400 gram gehakt 2 sjalotten 2 teentjes look 1 rode peper Verse peterselie 1 eigeel paneermeel Olijfolie, oregano, cayennepeper, peper en zout Bereiding: Hak het rood pepertje en de verse peterselie fijn. Alsook de sjalotjes en de knoflook. Meng ...
Quiche met spinazie
Shopping List: 1 pak bladerdeeg (geen diepvries) 3 eieren 300 gram verse spinazie 100 gram dunne sneetjes spek of ham 100 gr geraspte Emmental kaas 1 potje light room peper, zout, boter Bereiding: Was de spinazie, verwijder de steeltjes en laat uitlekken. Stoof de spinazie ...
Kreeft met limoenboter (Bill Granger)
Shopping List: 60 ml limoensap 125 gram boter 2 rauwe kreeftenstaarten Olijfolie, zeezout, zwarte peper uit de molen Bereiding: Verwarm de oven voor op 220°. Verwarm het limoensap op een matig vuur en voeg de boter toe, klop tot de boter gesmolten is. Zet apart. Snij de ...
Scampi met pikante coulis van paprika & fettucini
Shopping List: 2 personen: 1 ui 1 grote rode paprika 2 teentjes knoflook 1/2 rode peper 1 potje light room 1 zakje verse fettucini 300 gram scampi Parmezaanse kaas paprikapoeder, peper, zout, olijfolie, bouillonblokje Bereiding: Kook de pasta beetgaar in water met een ...
Sundae met rode vruchten & pindanoten
Shopping List: 2 personen: 6 bollen vanille ijs 400 gram gemengde rode vruchten (frambozen, bessen, bramen, …) 60 gram griessuiker 1 handvol ongezouten pindanoten 2 dl slagroom zonder suiker Fondantchocolade Bereiding: Doe de rode vruchten (hou er enkele apart) met de suiker in ...
Kip archéduc
Shopping list voor 2: 400 gr kipfilets 200 ml verse room 1 doosje champignons 2 kippenbouillon blokjes kroketten gemengde sla Bereiding: Bak de kipfilets goudbruin en kruid waar nodig naar eigen smaak met peper en zout. Snijd de champignons in fijne schijfjes en voeg deze toe ...
Forum – Torhout
Menu Gourmand Glaasje champagne Kroketjes van Canadese kreeft Zeeduivel, onder een kruidenkorst gegaard met limoenboter Panna Cotta met rood fruit/ijsgekoelde soufflé van Grand Marnier koffie of thee “met aangepaste wijnen” Dit restaurant stond al een tijdje op ons ...
Pittige paprikasoep
Shopping list: 2 personen: 1 grote ui 3 rode paprika zure room 150 gr maredsous double creme bieslook 4 kippenbouillonblokjes paprikakruiden, cayenne en pili pili Bereiding: 1/4 van 1 paprika aan de kant houden De fijngesnipperde ui fruiten in olijfolie, de 2+ 3/4 paprika ...
Erwtensoep (Nigella Lawson)
Shopping List 1 ui 1 wortel 1 teentje knoflook 1 stengel bleekselder olijfolie halve theelepel gemalen foelie (= omhulsel van nootmuskaat dat men droogt en maalt als apart kruid) 500 gram spliterwten 1,5 liter kippenbouillon 2 laurierblaadjes Bereiding: Doe de grof gehakte ...
Risotto met ricotta, basilicum & krab
Shopping List: 2 personen: 250 gram risotto rijst 1 blikje krab (of eventueel te vervangen door scampi) 100 gram ricotta 1 fijngesnipperde ui 1 scheutje witte wijn ½ liter groentenbouillon 1/3 zakje Parmezaanse kaas Verse basilicum Klontje boter, zwarte peper uit de ...
- 1
- 2
- 3
- …
- 6
- Next Page »