Menu van de dag

Wat eet jij deze avond?

  • Home
    • Recepten index
  • Recepten
    • Aperitief
    • Hapje
    • Soep
    • hoofdgerecht
      • Gevogelte
      • Vlees
      • Vis
      • Ovenschotels
      • Pasta
      • Salades
    • Snacks
    • Dessert
    • Vegetarisch
  • Restaurants
You are here: Home / Archives for Jef Kok

Quiche met spek en prei

december 12, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: voor 1 quiche: 4 prei 4 eieren 100 gram spekblokjes 1 pak bladerdeeg scheutje room geraspte kaas peper, zout en olijfolie platte peterselie Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°. Was de prei en snij het wit van de prei in cirkeltjes. Stoof de prei in ...

Read More »

Gratin aardappelen met rundsbrochette & sla

december 6, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 500 gr aardappelen 200 ml melk 200 ml room 2 teentjes look geraspte kaas 2 rundsbrochettes zakje gemengde sla peper, zout, muskaatnoot, sladressing Bereiding: Schil de aardappelen, was ze en snij ze vervolgens in schijfjes.  Schik laagjes ...

Read More »

Cannelloni met groenten & gehakt

december 2, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 1 grote ui 3 paprika: 1 rode, 1 gele en 1 groene 2 teentjes look 3 selderstengels 1 chili peper 1 blik gepelde tomaten in stukjes of 400 gr verse tomaten 2 wortelen 400 gr gehakt 1 doos cannelloni 1 bolletje mozzarella 200 gr light ...

Read More »

Kabeljauw op zijn vlaams met aspergesoufflé

december 1, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 500 gr witte of groene asperges 30 gr boter 30 gr bloem 2.5 dl melk 4 eiwit 50 gr geraspte kaas gehakte bladpeterselie Muskaatnoot, peper, zout 2 kabeljauwhaasje (van +/- 150 gr het stuk) 1 fijngesnipperde ui 1 knoflookteentje 20 cl ...

Read More »

Ree nootjes met knolseldermousseline

november 17, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping list 4 personen: Reefilet knolselder wildfond fine Champagne Cognac peper en zout room boter Champignons Bereidingswijze: Bak de filet goudbruin in boter, neem het vlees uit de pan en blus met Fine Champagne Cognac, de wildfond en de room.   Hou het vlees ...

Read More »

Risotto met asperges & Sint-Jakobsvruchten

november 12, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 500 g Flandria asperges 1 sjalotje 250 gram risotto rijst 8 Sint-Jacobsvruchten 1L kippenbouillon verse Parmezaanse kaas witte wijn, boter, peper en zout Bereiding: Verwijder het harde uiteinde van de asperges en schil de stengels met een ...

Read More »

Romige pasta met spekjes & boursin

november 6, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping list: voor 2 personen: tagliatelle 200 gr gerookte spek in blokjes 1 boursin look en kruiden pakje 1 potje light room parmezaanse kaas Parmezaan Blend Dipper kruiden van Oil and Vinegar (of spaghettikruiden) Paprikapoeder, peper en zout Bereiding: De tagliatelle ...

Read More »

Zalm met krokante korst van kersttomaat & gebakken aardappelen

oktober 22, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 2 zalmfilets verse koriander broodkruim knoflook droge wijn kersttomaatjes, aardappel krieltjes Bereidingswijze Doe de koriander en de knoflook in de blender en laat fijnhakken. Maak broodkruim van oud brood of stokbrood.  Hak deze in de blender.  ...

Read More »

Steak met oesterzwammen

oktober 17, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping list: 2 personen 2 Tournedos 300 gr oesterzwammen 2 sjalotjes 1 teentje knoflook kalfsfond boter, peper, zout en peterselie rode wijn en bouillonblokje   Bereiding: Borstel de paddestoelen en snij ze in plakjes. Snipper de ...

Read More »

Kip met citroen in de oven

september 28, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Een receptje uit het kookboek van Lien Willaert: “ Mijn man is op dieet ... maar hij weet het niet “ Shopping List: 2 personen: 400 gr vastkokende aardappelen 2 kipfilets 2 citroenen 2 teentjes knoflook sla naar keuze rozemarijn, olijfolie, peper en ...

Read More »

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 15
  • Next Page »

Zoek volgens ingrediënt…

advertentie

  • Email
  • Facebook
  • Instagram

Categorieën

Top 5 – meest bekeken recepten

  • Vegetarische lasagne (Jeroen Meus) 21.540 views
  • Pasta pesto met scampi 13.774 views
  • Cannelloni met courgette, paprika, tomaat & gehakt 11.907 views
  • Easy wok met gehakt en wokgroenten 3.060 views
  • Kip op grootmoeders wijze 2.919 views

Quiche met spinazie

Shopping List: 1 pak bladerdeeg (geen diepvries) 3 eieren 300 gram verse spinazie 100 gram dunne sneetjes spek of ham 100 gr geraspte ...

Read More »

Notice: genesis_footer_creds_text is verouderd sinds versie 3.1.0. Gebruik in plaats daarvan genesis_pre_get_option_footer_text. This filter is no longer supported. You can now modify your footer text using the Theme Settings. in /customers/2/0/1/menuvandedag.be/httpd.www/menuvandedaggoeswordpress/wp-includes/functions.php on line 4928

Copyright © 2021 · www.menuvandedag.be · Log in