Shopping List: 2 personen: 2 kabeljauw filets van 180 gr 4 eetlepels mirin (rijstwijn) scheutje sojasaus sap van 1 limoen 1 el olijfolie 200 gr groene boekweitnoedels koriander, fijngehakt 1 theelepel sesamolie zeezout pikante salsa (olijven, tomaten, chili - te koop bij ...
Pannacotta met bosvruchtencoulis
Shopping list voor 4: 4,5 dl slagroom 4 el suiker 3 deeltjes gelatine bosvruchtenmengeling 3 el witte wijn Doe de slagroom en de suiker in de pan en roer ze op een laag vuur tot de suiker gesmolten is. Breng aan de kook en laat 3 minuten zachtjes doorkoken. Voeg naar smaak een paar ...
Tagliatelle Carbonara
Shopping List: 2 personen: 1 ui knoflook 4 eieren 2 dl room 150 gr parmezaanse kaas spaghetti kruiden tagliatelle Bereiding: Kook de tagliatelle al dente. Bak de spekjes krokant en voeg de heel fijngesnipperde ui aan toe. Pers 2 teentje look uit en voeg bij de spek/ bak de ...
Spinazie/Ricotta canneloni met tomatensaus
Shopping List: 2 personen: 500 gr verse spinazie 200 gr ricotta cannelloni’s 400 gram passata di pomodoro geraspte kaas Bereiding: Was de spinazie en verwijder de harde steeltjes. Druk zoveel mogelijk water uit de spinazie en hak fijn. Roer de ...
Aardbeiensoepje met vanille ijs & munt
Shopping List: 2 personen: 1 bakje aardbeien fijne suiker verse munt vanille ijs Bereiding: Maak de aardbeien schoon en doe ze in de blinder met wat fijne suiker. Laat mixen (kan ook perfect met de staafmixer). Zet enkele uren in de koelkast. Serveer het soepje in een ...
Affettati Misti met crostini’s
Shopping List: 2 personen: 4 sneetjes mortadella 6 sneetjes coppa 10 plakjes Toscaanse salami 4 sneetjes prosciutto sla 2 verse vijgen 1 diepvries ciabatta brood extra vierge olijfolie, zwarte peper uit de molen Bereiding: Schik de vleessoorten op een groot bord zoals op ...
Tagliatelle pesto met sint-Jacobsvruchten
Shopping List: 2 personen: 1 handje pijnboompitten 1 scheutje olijfolie 1 pakje (of plantje) basilicum (Of: 1 potje kant en klare pesto) Pecorino (of Parmezaan) Tagliatelle 8 Sint Jacobsvruchten Bereiding: Voor de Pesto: Rooster de pijnboompitjes. Doe de pijnboompitten in de ...
Zalm met spinazie in papillot
Shopping list: 2 personen: 2 zalmhaasjes 1 zak spinazie (300 gr) 1 pakje voorgebakken aardappelschijfjes 1 potje light room 1 fijngesnipperde ajuin witte wijn, peper en zout, rozemarijn, olijfolie, aluminiumfolie Bereiding: Was de spinazie en verwijder de ...
Romige pasta met spekjes & boursin
Shopping list: voor 2 personen: tagliatelle 200 gr gerookte spek in blokjes 1 boursin look en kruiden pakje 1 potje light room parmezaanse kaas Parmezaan Blend Dipper kruiden van Oil and Vinegar (of spaghettikruiden) Paprikapoeder, peper en zout Bereiding: De tagliatelle ...
Risotto met asperges & Sint-Jakobsvruchten
Shopping List: 2 personen: 500 g Flandria asperges 1 sjalotje 250 gram risotto rijst 8 Sint-Jacobsvruchten 1L kippenbouillon verse Parmezaanse kaas witte wijn, boter, peper en zout Bereiding: Verwijder het harde uiteinde van de asperges en schil de stengels met een ...
- 1
- 2
- 3
- …
- 20
- Next Page »