Shopping List: 4 personen 1/4 watermeloen 1 bakje verse aardbeien blaadjes verse munt Ijsblokjes Bereiding: Hak de watermeloen in blokjes en verwijder de pitjes. Doe de stukjes watermeloen, de aardbeien, munt en ijsblokjes in de blender. Laat draaien tot een glad ...
Geroosterd tomatenbrood met iberico ham, chorizo & manchego kaas
Shopping List: 2 personen: 1 wit stokbrood 2 kleine tomaten Knoflook Olijfolie van goede kwaliteit 2 sneden Iberico ham Pata Negra 100 gram Chorizo 1 stukje Manchego kaas Bereiding: Snij het stokbrood in 3 stukken en snij open. Plaats de 6 helften onder de grill tot het ...
Prosecco met aardbeien
Doe een vers muntblaadje en een bakje aardbeien (gewassen en ontdaan van de kroon) in een zeef en duw de aardbeien door de zeef in een kom. Laat het sap wat afkoelen in de koelkast. Lepel een laagje aardbeienpuree in Champagneglazen en giet de prosecco er voorzichtig over. Versier met een half ...
Epoisse in zijn doosje
Shopping List: 1 Epoisse 1 scheutje witte wijn 1 stokbrood Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°. Verwijder de verpakking van de kaas en plaats terug in zijn origineel houten doosje. Prik wat gaatjes in de kaas en giet er een scheutje droge witte wijn over. Plaats 15 minuten ...
Mojito royal
Shopping List: 3dl witte rum crushed ice 1 fles Champagne (of Cava) suikerwater of een schepje rietsuiker 4 limoenen in kwartjes gesneden 1 pakje munt Bereiding Plet de limoen en de rum met de stamper, voer er de suiker bij. Verdeel over 4 brede glazen, verdeel het ijs over ...