Shopping List: 4 personen: 1 zak kant en klare crumble deeg van Herta 1 appel in stukjes gesneden 1 diepvries doosje rode vruchten Enkele verse rode vruchten (versiering) Moes van 2 passievruchten 2 eetlepels suiker Vanille ijs Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°. Roer ...
Milkshake
Shopping List: 2 personen: 4 dl melk 4 bolletjes ijs 1 zakje vanille suiker of fijne suiker Bereiding: Doe alle ingrediënten in de blender en laat draaien tot een glad mengsel. Andere mogelijkheden zijn: toevoegen van aardbeien, bananen, chocoladeschilfers, kiwi, bosvruchten, ...
Tarte tatin van appel met walnotenijs & espuma van witte chocolade
Shoppinglist 1 kleine appel/pp 15g kristalsuiker/pp 7g boter/pp bladerdeeg 5dl melk 1 vanillepeul 5 eierdooiers 165g suiker 5dl room praliné handvol walnoten. 250ml melk 250ml room 50g witte chocolade 35g suiker Bereiding Breng voor het ijs de melk met de ...
Sabayon met ijs & rode vruchten
Shopping List: 4 personen: bakje frambozen bakje braambessen vanille ijs 4 eigeel 4 eidopjes suiker 4 eidopjes witte wijn Bereiding: Verdeel de vruchten over de 4 glazen. Zet de pot met het eigeel, suiker en witte wijn op laag vuur. Klop in 8 vorm tot het mengsel schuimig is ...
Granité van Granny Smith
Shopping List: 2 personen: 2 granny smith 1 bosje munt gin soda water Bereiding: Mix de stukjes appel, munt, scheutje gin en 1/2 dl sodawater tot een glad geheel in de blender. Laat afkoelen in de diepvries maar roer ieder half uur zodat er geen ijskristallen in de granité komen. ...
Ijs met 3 soorten saus
Shopping List: Chocoladesaus: 125 gram chocolade van goede kwaliteit, 185 ml room Karamelsaus: 100 gram bruine basterdsuiker, 250 ml room, 1 theelepel vanilla extract, 15 gram boter Aardbeiensaus: 250 gram aardbeien, 1 eetlepel citroensap, 1 ½ eetlepel fijne ...
Cupcake met frambozenroom (Donna Hay)
Shopping List: voor 12 cupcakes: 125 gram zachte boter 200 gram bloem 3 eieren 150 gram suiker 60 ml melk 3 theelepels bakpoeder 2 theelepels vanille extract 250 gram frambozen 250 ml room poedersuiker Bereiding: Verwarm de ...
Bananensorbet met wodka
Shopping List: 4 bananen 100 gr fijne suiker 150 ml water koude wodka Bereiding: Meng de suiker en het water en breng aan de kook. Laat afkoelen. Doe de bananen in de blender en laat tot puree mixen. Voeg de bananen bij het suikerwater en giet in een ...
Gepocheerde peren “Poire William” met vanille en crème anglaise
er Shoppinglist voor 4 4 kleine peren 1 vanillestok 250ml zoete witte wijn zeste van ½ citroen boter suiker eau de vie poire william 1 liter volle melk 2 vanillepeul 9 eierdooiers 5dl room amandelschilfers Bereiding Breng voor het ijs 500 ml volle melk met 1 ...
Aardbeiensoepje met vanille ijs & munt
Shopping List: 2 personen: 1 bakje aardbeien fijne suiker verse munt vanille ijs Bereiding: Maak de aardbeien schoon en doe ze in de blinder met wat fijne suiker. Laat mixen (kan ook perfect met de staafmixer). Zet enkele uren in de koelkast. Serveer het soepje in een ...