Shopping list 4 personen: Reefilet knolselder wildfond fine Champagne Cognac peper en zout room boter Champignons Bereidingswijze: Bak de filet goudbruin in boter, neem het vlees uit de pan en blus met Fine Champagne Cognac, de wildfond en de room. Hou het vlees ...
Kip archéduc
Shopping list voor 2: 400 gr kipfilets 200 ml verse room 1 doosje champignons 2 kippenbouillon blokjes kroketten gemengde sla Bereiding: Bak de kipfilets goudbruin en kruid waar nodig naar eigen smaak met peper en zout. Snijd de champignons in fijne schijfjes en voeg deze toe ...
Kip met citroen in de oven
Een receptje uit het kookboek van Lien Willaert: “ Mijn man is op dieet ... maar hij weet het niet “ Shopping List: 2 personen: 400 gr vastkokende aardappelen 2 kipfilets 2 citroenen 2 teentjes knoflook sla naar keuze rozemarijn, olijfolie, peper en ...
Kalkoen met veenbessensaus
Shopping List: 4 kalkoenlapjes 200 g gevogelte gehakt 2 eigeel 2 schijfjes ganzenlever (rauw of terrine) peper, zout, boter voor de saus: 1dl water 1 dl porto 4 eetlepel balsamico azijn 1 eetlepel veenbessen confituur veenbessen kippenbouillon 2 dl ...
Kippefilet met parmaham & mozzarella
Shopping List: 2 personen: 2 kipfilets 1 bolletje mozzarella Enkele lepels pesto Eventueel Parmaham Peper en zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°. Snij de kipfilets open druk ze plat. Leg er de in fijn gesneden plakjes mozzarella tussen en smeer de pesto erover. Breng ...
Kiprolletjes met kruidencouscous
Shopping List: 2 personen: 2 ontbeende kip karbonades 2 sneetjes Parmaham 200 gram couscous 2 eetlepels citroensap verse tijm, peterselie en munt peper, zout, olijfolie, boter Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°. Wikkel de karbonades in de sneetjes ham, leg er een ...
Carpaccio van wilde eend met gebakken hazelpootaardappelen & schuim van bloedsinaasappel
Shoppinglist voor 4: 2 filets van wilde eend pezo 200g truffelaardappelen ½ krop frisée olijfolie 2 sinaasappels 200ml sap van bloedsinaasappel 2.5g lecite Bereiding Verhit de braadpan op het vuur. Maak inkepingen aan de velkant van de eendenfilet en kruid met peper en zout. ...
Marokkaanse kip met koriander chutney
Shopping List: 4 personen: 4 kipfilets (of kalkoenfilets) paprikapoeder, komijnpoeder, cayennepeper verse gember knoflook 1 chili pepertje 1 middelgrote tomaat en 2 kleine gele tomaten pakje verse koriander sap van 1 citroen, en 1 citroen voor de versiering olijfolie, peper, ...
Saltimbocca van kip met spinazie
Dit receptje heb ik gevonden op de website van Philadelphia, geprobeerd, geproefd en lekker bevonden. Zeker eens het proberen waard! Shopping List: 2 personen: 2 kip- of kalkoenfilets (doormidden gesneden en platgeslagen - of in de Delhaize verkopen ze hele dunne filets) Philadelphia ...
Kip pakketje uit de oven (Jamie Oliver)
Shopping List: 2 personen 2 kipfilets van 200 gram (in kleine blokjes gesneden) 1 handvol gedroogd eekhoorntjesbrood 250 gram gemengde paddestoelen (gesnipperd) 1 glas witte wijn boter Verse tijm knoflook (3 teentjes geperst) wilde rijst stokbrood Bereiding: Maak ...