Shopping List: 2 personen 2 kipfilets van ongeveer 200 gram het stuk 4 el vloeibare honing De fijngehakte schil en het sap van 1 citroen 2 teentjes knoflook geperst 1 eetlepel mosterd zwarte peper uit de molen 750 g krieltjes sla Bereiding Maak in de kipfilet enkele ...
Nasi Goreng met extra kip
Shopping List: 500 gr kipfilet 1 ui 2 eieren 1 zakje rijst 1 wortel teentje look Olie 1 prei 1/2 bakje champignons 1 rode paprika een handje vol sojascheuten oestersaus sojasaus Peper & zout 8 scampi's Gember Bereiding: Doe de vetstof in de wok ...
Kiprolletjes gevuld met ricotta & basilicum
Shopping List: 2 personen: 2 kipfilets 1 potje ricotta (125 gram) 1 zak verse spinazie Plakjes Pancetta Verse basilicum Light room Olijfolie, boter, zout, peper uit de molen Scheutje witte wijn Bereiding: Was de spinazie en verwijder de steeltjes. Hak de verse basilicum ...
Carpaccio van wilde eend met gebakken hazelpootaardappelen & schuim van bloedsinaasappel
Shoppinglist voor 4: 2 filets van wilde eend pezo 200g truffelaardappelen ½ krop frisée olijfolie 2 sinaasappels 200ml sap van bloedsinaasappel 2.5g lecite Bereiding Verhit de braadpan op het vuur. Maak inkepingen aan de velkant van de eendenfilet en kruid met peper en zout. ...
Eendenborstfilet in rode portosaus
Shopping list voor 2: 400 gr. eendenborstfilet rode Porto bruine suiker boter 150gr ingevroren bosvruchten Bereiding: Snijdt het vel van de eend in en bak deze 8 minuten aan de vel kant en 6 minuten aan de andere kant. ondertussen: doe 50 gr boter en 50 gr bruine suiker in een ...
Marokkaanse kip met koriander chutney
Shopping List: 4 personen: 4 kipfilets (of kalkoenfilets) paprikapoeder, komijnpoeder, cayennepeper verse gember knoflook 1 chili pepertje 1 middelgrote tomaat en 2 kleine gele tomaten pakje verse koriander sap van 1 citroen, en 1 citroen voor de versiering olijfolie, peper, ...
Kip op de BBQ, worteltjes met komijn
Shopping List (2 personen): 2 kipfilets 1 bundel jonge worteltjes 1 sinaasappel knoflook komijnpoeder Verse koriander olijfolie, suiker, zout Bereiding: Wortelen: Rasp de wortelen en snij ze in schijfjes. Doe ze in een pot en overgiet met water tot ze half onder ...
Kip met citroen in de oven
Een receptje uit het kookboek van Lien Willaert: “ Mijn man is op dieet ... maar hij weet het niet “ Shopping List: 2 personen: 400 gr vastkokende aardappelen 2 kipfilets 2 citroenen 2 teentjes knoflook sla naar keuze rozemarijn, olijfolie, peper en ...
Kip met artisjokken & engelenhaar
Shopping List: 2 personen: 4 dunne lapjes kipfilet 250 ml kippenbouillon 1 blik gesneden artisjokharten (afgespoeld en uitgelekt) 250 gram capellini pasta 2 eetlepels kappertjes Verse peterselie 1 soeplepel bloem Olijfolie, bote Zeezout en peper uit de ...
Kippefilet met parmaham & mozzarella
Shopping List: 2 personen: 2 kipfilets 1 bolletje mozzarella Enkele lepels pesto Eventueel Parmaham Peper en zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°. Snij de kipfilets open druk ze plat. Leg er de in fijn gesneden plakjes mozzarella tussen en smeer de pesto erover. Breng ...