Shopping list: voor 2 personen: 400 gr. kippenreepjes of blokjes 1 gele, 1 rode & 1 groene paprika potje light room 1 ajuin 1 teentje look peper, zout, paprikapoeder en cayenne veldsla & frietjes (of eventueel te vervangen door rijst) Bereiding: Kruid en bak de ...
Saltimbocca van kip met spinazie
Dit receptje heb ik gevonden op de website van Philadelphia, geprobeerd, geproefd en lekker bevonden. Zeker eens het proberen waard! Shopping List: 2 personen: 2 kip- of kalkoenfilets (doormidden gesneden en platgeslagen - of in de Delhaize verkopen ze hele dunne filets) Philadelphia ...
Carpaccio van wilde eend met gebakken hazelpootaardappelen & schuim van bloedsinaasappel
Shoppinglist voor 4: 2 filets van wilde eend pezo 200g truffelaardappelen ½ krop frisée olijfolie 2 sinaasappels 200ml sap van bloedsinaasappel 2.5g lecite Bereiding Verhit de braadpan op het vuur. Maak inkepingen aan de velkant van de eendenfilet en kruid met peper en zout. ...
Kalkoen met veenbessensaus
Shopping List: 4 kalkoenlapjes 200 g gevogelte gehakt 2 eigeel 2 schijfjes ganzenlever (rauw of terrine) peper, zout, boter voor de saus: 1dl water 1 dl porto 4 eetlepel balsamico azijn 1 eetlepel veenbessen confituur veenbessen kippenbouillon 2 dl ...
Nasi Goreng met extra kip
Shopping List: 500 gr kipfilet 1 ui 2 eieren 1 zakje rijst 1 wortel teentje look Olie 1 prei 1/2 bakje champignons 1 rode paprika een handje vol sojascheuten oestersaus sojasaus Peper & zout 8 scampi's Gember Bereiding: Doe de vetstof in de wok ...
Kiprolletjes met kruidencouscous
Shopping List: 2 personen: 2 ontbeende kip karbonades 2 sneetjes Parmaham 200 gram couscous 2 eetlepels citroensap verse tijm, peterselie en munt peper, zout, olijfolie, boter Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°. Wikkel de karbonades in de sneetjes ham, leg er een ...
Kip op grootmoeders wijze
Kip op grootmoeders wijze is een snellere variant van Coq-au-vin. Shoppinglist: 2 kipfilets 125gr zilveruitjes 150gr spek 2dl kalfsfond boter champignons 1 dl bruin bier (Wesmalle bv.) kroketten of gebakken aardappelen Bereiding: Bak de kipfilets in de boter en breng op ...
Gepofte aardappel met kruidenkaas
Shopping List: 2 personen: 2 grote aardappelen 100 gr kruidenkaas bieslook light 2 kalkoenbrochettes sla peper en grof zout Bereiding: Verwarm de oven op 200°. Pof de aardappelen 1 à anderhalf uur tot ze gaar zijn. Grill de kalkoenbrochettes of bak ze in ...
Eendenborstfilet in rode portosaus
Shopping list voor 2: 400 gr. eendenborstfilet rode Porto bruine suiker boter 150gr ingevroren bosvruchten Bereiding: Snijdt het vel van de eend in en bak deze 8 minuten aan de vel kant en 6 minuten aan de andere kant. ondertussen: doe 50 gr boter en 50 gr bruine suiker in een ...
Kip pakketje uit de oven (Jamie Oliver)
Shopping List: 2 personen 2 kipfilets van 200 gram (in kleine blokjes gesneden) 1 handvol gedroogd eekhoorntjesbrood 250 gram gemengde paddestoelen (gesnipperd) 1 glas witte wijn boter Verse tijm knoflook (3 teentjes geperst) wilde rijst stokbrood Bereiding: Maak ...