Menu van de dag

Wat eet jij deze avond?

  • Home
    • Recepten index
  • Recepten
    • Aperitief
    • Hapje
    • Soep
    • hoofdgerecht
      • Gevogelte
      • Vlees
      • Vis
      • Ovenschotels
      • Pasta
      • Salades
    • Snacks
    • Dessert
    • Vegetarisch
  • Restaurants
You are here: Home / Archives for Recepten / hoofdgerecht / Vis

Zalm met krokante korst van kersttomaat & gebakken aardappelen

november 3, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 2 zalmfilets verse koriander broodkruim knoflook droge wijn kersttomaatjes, aardappel krieltjes Bereidingswijze Doe de koriander en de knoflook in de blender en laat fijnhakken. Maak broodkruim van oud brood of stokbrood.  Hak deze in de blender.  ...

Read More »

Kabeljauw met crumble van sjalot op een bedje van erwtenrcoulis

juli 11, 2018 By Bart Leave a Comment

Shopping List: 4 personen (voorgerecht) 1 kabeljauwhaasje van 500 gram Gedroogde ajuin 100 gram diepvrieserwtjes Mosterd ¼ liter room Kippenbouillon 2 sneetjes Gandaham Peper, zout, muskaatnoot, stokbrood Bereiding: Besmeer de kabeljauw met mosterd, strooi er de gedroogde ...

Read More »

Mosselen met citroengras & kokos op de BBQ

juli 8, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 2 kg mosselen, schoongemaakt en ontdaan van de baard 3 stengels citroengras 3 dl kokosmelk 1 grote ui 3 groene selderstengels 1 geel of rood pepertje verse basilicum (of koriander) Bereiding:  Snij de ui in ringen, ...

Read More »

Risotto, mosselen, kabeljauw & Duvel

mei 30, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 4 personen 200 gram risottorijst 2 kg mosselen 4 stukken kabeljauwfilets 2 dl Duvel 2 dl room boter, peper, zout, olijfolie parmezaanse kaas Bereiding: De mosseltjes wassen, lichtjes koken zodat de schelp open komt te staan, de mossel eruit halen en ...

Read More »

Gegrilde tonijn met courgette spaghetti

mei 15, 2018 By Bart Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 250 gram cappelini 2 tonijn steaks 1 courgette 3 tenen knoflook 2 limoenen olijfolie peper en zout Bereiding: Kook de pasta al dente volgens de instructies op de verpakking. Was de courgette en snij in lange plakken (in de lengte) met een ...

Read More »

Mosselen met saffraansaus

april 19, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping list: 2 personen: 2 kg mosselen 1 zakje mosselgroenten (ajuin, selder en peterselie) Witte wijn room tomaat 1 sjalotje en 1 teentje look 1 zakje mosselkruiden Saffraandraadjes Bereiding:  Smelt een klontje ...

Read More »

Zalm op een bedje van spinazie met spek & pijnboompitten

januari 8, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 400 gr zalmfilet 500 gr spinazie handje vol pijnboompitten 100 gr spekjes 1 teentje knoflook 1 kleine ajuin Bereiding: Verwijder de nerven en was de spinazie. Bak de fijngesnipperde ui aan in boter of olijfolie en voeg er vervolgens de spekjes aan ...

Read More »

Kreeft met vanille-botersaus

november 26, 2017 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 4 personen: 2 kreeften van 750 gr 2 sjalotjes 1/2 glas droge witte wijn 1/2 glas witte wijnazijn 2 eetlepels verse room 150 gr koude boter vanillepoeder citroensap grof zeezout, peperkorrels, zout en peper uit de molen Bereiding: Breng water aan de kook en ...

Read More »

Risotto met asperges & Sint-Jakobsvruchten

november 7, 2017 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 500 g Flandria asperges 1 sjalotje 250 gram risotto rijst 8 Sint-Jacobsvruchten 1L kippenbouillon verse Parmezaanse kaas witte wijn, boter, peper en zout Bereiding: Verwijder het harde uiteinde van de asperges en schil de stengels met een ...

Read More »

Tartaar van tonijn & avocado

november 1, 2017 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List (2 personen) 1 avocado 200 gram verse tonijn 1 limoen pakje verse koriander houthakkersbrood ijsberg salade sojasaus, olijfolie, peper en zout Bereiding: Schil de avocado, snij hem in twee, verwijder de pit en snij in kleine blokjes.  Sprenkel wat sap van ...

Read More »

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 5
  • Next Page »

Zoek volgens ingrediënt…

advertentie

  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram

Categorieën

Top 5 – meest bekeken recepten

  • Cannelloni met courgette, paprika, tomaat & gehakt 29.6k weergaven
  • Vegetarische lasagne (Jeroen Meus) 27k weergaven
  • Pasta pesto met scampi 18.7k weergaven
  • Easy wok met gehakt en wokgroenten 3.9k weergaven
  • Orloffgebraad met champignons 3.9k weergaven

Cannelloni met groenten & gehakt

Shopping List: 1 grote ui 3 paprika: 1 rode, 1 gele en 1 groene 2 teentjes look 3 selderstengels 1 chili peper 1 blik gepelde ...

Read More »

Deprecated: genesis_footer_creds_text is verouderd sinds versie 3.1.0. Gebruik in plaats daarvan genesis_pre_get_option_footer_text. This filter is no longer supported. You can now modify your footer text using the Theme Settings. in /customers/2/0/1/menuvandedag.be/httpd.www/menuvandedaggoeswordpress/wp-includes/functions.php on line 5588

Copyright © 2023 · www.menuvandedag.be · Log in