Shopping List: 2 personen: 2 kabeljauw filets van 180 gr 4 eetlepels mirin (rijstwijn) scheutje sojasaus sap van 1 limoen 1 el olijfolie 200 gr groene boekweitnoedels koriander, fijngehakt 1 theelepel sesamolie zeezout pikante salsa (olijven, tomaten, chili - te koop bij ...
Tagliatelle pesto met sint-Jacobsvruchten
Shopping List: 2 personen: 1 handje pijnboompitten 1 scheutje olijfolie 1 pakje (of plantje) basilicum (Of: 1 potje kant en klare pesto) Pecorino (of Parmezaan) Tagliatelle 8 Sint Jacobsvruchten Bereiding: Voor de Pesto: Rooster de pijnboompitjes. Doe de pijnboompitten in de ...
Zalm met spinazie in papillot
Shopping list: 2 personen: 2 zalmhaasjes 1 zak spinazie (300 gr) 1 pakje voorgebakken aardappelschijfjes 1 potje light room 1 fijngesnipperde ajuin witte wijn, peper en zout, rozemarijn, olijfolie, aluminiumfolie Bereiding: Was de spinazie en verwijder de ...
Risotto met asperges & Sint-Jakobsvruchten
Shopping List: 2 personen: 500 g Flandria asperges 1 sjalotje 250 gram risotto rijst 8 Sint-Jacobsvruchten 1L kippenbouillon verse Parmezaanse kaas witte wijn, boter, peper en zout Bereiding: Verwijder het harde uiteinde van de asperges en schil de stengels met een ...
Garnalen met Thaise groene currysaus & pandanrijst (easy wok)
Shopping List: 2 personen: Wok Mix van Delhaize: 1 verpakking pandanrijst Wok Mix van Delhaize: 1 verpakking Thaise groene currysaus Zakje gepelde rauwe reuze garnalen Verse koriander Bereiding: Roerbak de garnalen in olijfolie, breng op smaak met peper en zout. Voeg er de rijst ...
Tongschar met paprikasaus
Shopping List: 2 personen: 4 tongschar filets 1 ui 1 grote rode paprika 1 potje light room aardappelen boter, peper, zout, paprikapoeder Bereiding: Snipper de ui fijn en bak glazig in olijfolie. Snij de paprika in kleine blokjes en voeg toe aan de ajuin. Laat stoven tot de ...
Sint-Jakobsvruchten met pastinaakzalfje en gefrituurde prei
Shopping List: 2 personen: 6 Sint-Jakobsvruchten 2 pastinaken melk en room. boter, peper en zout 1 prei Bereiding: Dep de Sint-Jakobsvruchten droog, kruid met peper en zout en bak ze kort aan langs beide zijden. Schil de pastinaken en snij ze in kleine blokjes. Laat stoven in ...
Kreeft met limoenboter (Bill Granger)
Shopping List: 60 ml limoensap 125 gram boter 2 rauwe kreeftenstaarten Olijfolie, zeezout, zwarte peper uit de molen Bereiding: Verwarm de oven voor op 220°. Verwarm het limoensap op een matig vuur en voeg de boter toe, klop tot de boter gesmolten is. Zet apart. Snij de ...
Gemarineerde zalmtartaar
Shopping List: voor 4 personen -600 gr rauwe zalm -6 eetlepels olijfolie -6 eetlepels limoensap -sojasaus en vissaus -2 sjalotjes -verse bieslook (ev. ook wat koriander of dille) -roze pepertjes -peper en zout Bereiding: -Hak de zalm in kleine stukjes. -Doe ...
Gevulde groen kool met rog
Shopping List: 2 personen: 300 à 400 gram geflileerde roggevleugel ½ groene kool 100 gr gerookt spek 2 dl kalfsjus ½ cl oude wijnazijn jeneverbes Boter, nootmuskaat, peper en zout Bereiding Spoel de rog met water. Snij de kool doormidden en breng aan de kook in ...
- 1
- 2
- 3
- …
- 5
- Next Page »