Shopping List: 2 personen: 1 varkensgebraad van 400 gr 6 plakjes ham 6 plakjes jonge Gouda kaas bakje champignons boter room geraspte kaas peterselie Bereiding: Bak het gebraad bruin en laat 20 minuten op het vuur met deksel. Snij vervolgens het vlees in sneetjes. Leg ...
Homemade hamburgers
Shopping List: 2 personen: 400 gram americain 1 ui 1 teentje look 1 ei Verse rozemarijn, oregano Paneermeel Zeezout, peper uit de molen Olijfolie Bereiding: Stoof de fijngesnipperde ui en de knoflook aan in olijfolie. Meng daarna het vlees met een ei, de fijngesnipperde ...
Americain met sla en frietjes
Shopping List: 2 personen: 400 gr américain 1 eierdooier 1 eetlepel kappertjes 2 sjalotjes gehakte peterselie worchestersaus mosterd arachideolie, peper en zout zakje gemengde sla tuinkers frietjes of rösti ...
Gehakt balletjes
Shopping List: 2 personen: 400 gram gehakt 2 sjalotten 2 teentjes look 1 rode peper Verse peterselie 1 eigeel paneermeel Olijfolie, oregano, cayennepeper, peper en zout Bereiding: Hak het rood pepertje en de verse peterselie fijn. Alsook de sjalotjes en de knoflook. Meng ...
Rundscarpaccio (Gordon Ramsey)
Shopping List: 500g biefstuk van de haas Olijfolie 2-3 el geplette zwarte peperkorrels 1 theelepel honing Sap van ½ citroen 1 eetlepel witte wijnazijn 1 theelepel graanmosterd Handvol rucola Parmezaanse kaas stokbrood Bereiding: Zorg ervoor dat de haas goed schoongemaakt ...
Easy wok met gehakt en wokgroenten
Shopping List: 2 personen: zakje wok groenten zakje sojascheuten mie 400 gram gemengd gehakt met kruiden woksaus Bereiding: Kook de mie volgens de gebruikswijze op de verpakking. Bak het gehakt aan in wat olijfolie. Breng op smaak met peper en zout, ...
Steak met peultjes & lente-uitjes in de wok
Shopping List: 500 g biefstuk gedroogde Provençaalse kruiden, olie 4 lente-uitjes 400 g kleine peultjes 1 dl kippenbouillon peterselie Bereiding: Snij de steak in reepjes en kruid met de Provençaalse kruiden. Doe olijfolie in de wok. Doe het vlees in de wok en roerbak op hoog ...
Gevulde tomaten met gehakt & rozemarijn
Shopping List: 2 personen: 2 grote vleestomaten 200 gr gehakt enkele plakjes ontbijtspek 1 sjalotje 1 teentje knoflook verse rozemarijn en verse peterselie 1 ei zout, peper, olijfolie Bereiding: Verwarm de oven op 190°. Ontdoe de kapjes van de tomaten en hol de tomaten ...
Rosbief in rodewijnsaus met aardpeer
Shopping List: 2 personen: 500 gr rosbief 1 dl rode wijn 1 dl water Scheutje room Melk 2 sjalotjes 400 gram geschilde aardpeer Boter 1 bouillonblokje Sojasaus Peper en Zeezout Bereiding: Laat de boter hazelnootbruin smelten op een zacht vuur in een pot. Wrijf het ...
Rosbief met rode wijnsaus
Shopping List: 2 personen: 500 gr rosbief 1 dl rode wijn 1 dl water 2 sjalotjes Boter 1 bouillonblokje Sojasaus Peper en Zeezout Verse frietjes Veldsla Bereiding: Laat de boter hazelnootbruin smelten op een zacht vuur in een pot. Wrijf het vlees ...