Shopping List: 2 personen: 400 gram gehakt 2 sjalotten 2 teentjes look 1 rode peper Verse peterselie 1 eigeel paneermeel Olijfolie, oregano, cayennepeper, peper en zout Bereiding: Hak het rood pepertje en de verse peterselie fijn. Alsook de sjalotjes en de knoflook. Meng ...
Quiche met spek en prei
Shopping List: voor 1 quiche: 4 prei 4 eieren 100 gram spekblokjes 1 pak bladerdeeg scheutje room geraspte kaas peper, zout en olijfolie platte peterselie Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°. Was de prei en snij het wit van de prei in cirkeltjes. Stoof de prei in ...
Gratin aardappelen met rundsbrochette & sla
Shopping List: 2 personen: 500 gr aardappelen 200 ml melk 200 ml room 2 teentjes look geraspte kaas 2 rundsbrochettes zakje gemengde sla peper, zout, muskaatnoot, sladressing Bereiding: Schil de aardappelen, was ze en snij ze vervolgens in schijfjes. Schik laagjes ...
Steak met oesterzwammen
Shopping list: 2 personen 2 Tournedos 300 gr oesterzwammen 2 sjalotjes 1 teentje knoflook kalfsfond boter, peper, zout en peterselie rode wijn en bouillonblokje Bereiding: Borstel de paddestoelen en snij ze in plakjes. Snipper de ...
Ardeens gebraad met champignons
Shopping List: 2 personen: 600 gr Ardeens gebraad 1 bakje champignons room ui peper, zout en marjolein Bereiding: Bak het vlees aan alle kanten bruin in boter. Kruid met peper en marjolein. Voeg een fijngesnipperde ui toe en blus met een ...
Americain met sla en frietjes
Shopping List: 2 personen: 400 gr américain 1 eierdooier 1 eetlepel kappertjes 2 sjalotjes gehakte peterselie worchestersaus mosterd arachideolie, peper en zout zakje gemengde sla tuinkers frietjes of rösti ...
Steak op de barbecue met komkommersalade
Shopping List: 2 personen: 2 gemarineerde steaks 1 komkommer 1 ajuin verse frietjes suiker, azijn, mayonaise, peper, zout en dille Bereiding: Snij de komkommer in dunne reepjes en hak de ui fijn. Meng de komkommer met de ui en doe er een lepel suiker en mayonaise bij. Giet er ...
Stoofvlees met frietjes
Shopping List: 2 personen: 600 gr rund stoofvlees (of rosbief in blokjes) 2 kleine uien 3 eetlepels bloem 1 Rodenbach 1 Grimbergen 1 witte boterham besmeerd met mosterd boter, bouillonblokje en stoofvlees kruiden aardappelen (frietjes), mayonaise en ...
Italiaanse burgers met gebakken aardappeltjes en een fris slaatje
Shopping List: 2 personen: 400 gr gehakt 1 ei paneermeel enkele teentjes knoflook mozzarella Italiaanse kruiden olijfolie gebakken aardappeltjes met peterselie (kant en klaar in de versafdeling van Delhaize) witte kool geraspte ...
Filet van hertenkalf, saus van bittere chocolade en aai-bes, salade van cèpes en zalf van aardpeer
Shoppinglist: 200g hertenfilet/pp 1 sjalot 50g suiker 40ml rode wijn 40ml rode porto 250ml wildfond bittere chocolade pakje acaibes pezo Sla mengeling naar keuze pijnboompitten 4cèpes/pp kerstomaatjes reepjes gerookte ham olijfolie balsamicoazijn 1kg ...