Menu van de dag

Wat eet jij deze avond?

  • Home
    • Recepten index
  • Recepten
    • Aperitief
    • Hapje
    • Soep
    • hoofdgerecht
      • Gevogelte
      • Vlees
      • Vis
      • Ovenschotels
      • Pasta
      • Salades
    • Snacks
    • Dessert
    • Vegetarisch
  • Restaurants
You are here: Home / Archives for Recepten / hoofdgerecht / Vlees

Rundsbrochettes met aardappelschijfjes & sla

november 30, 2018 By Bart Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 300 gram rundvlees 1 rode en 1 gele paprika 1 ui 1 zakje sla naar keuze 1 zakje gekruide aardappelschijfjes (of krieltjes) peper uit de molen, zout, olijfolie satéstokken Bereiding: Snij de paprika´s en de ui in gelijke vierkante stukjes. Snij het ...

Read More »

Rundscarpaccio (Gordon Ramsey)

oktober 20, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 500g biefstuk van de haas Olijfolie 2-3 el geplette zwarte peperkorrels 1 theelepel honing Sap van ½ citroen 1 eetlepel witte wijnazijn 1 theelepel graanmosterd Handvol rucola Parmezaanse kaas stokbrood Bereiding: Zorg ervoor dat de haas goed schoongemaakt ...

Read More »

Gratin aardappelen met rundsbrochette & sla

september 11, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 500 gr aardappelen 200 ml melk 200 ml room 2 teentjes look geraspte kaas 2 rundsbrochettes zakje gemengde sla peper, zout, muskaatnoot, sladressing Bereiding: Schil de aardappelen, was ze en snij ze vervolgens in schijfjes.  Schik laagjes ...

Read More »

Gehakt balletjes

september 5, 2018 By Bart Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 400 gram gehakt 2 sjalotten 2 teentjes look 1 rode peper Verse peterselie 1 eigeel paneermeel Olijfolie, oregano, cayennepeper, peper en zout Bereiding: Hak het rood pepertje en de verse peterselie fijn. Alsook de sjalotjes en de knoflook. Meng ...

Read More »

Oosterse côte-à-l’os

juli 29, 2018 By Jef Kok 1 Comment

Shoppinglist Oestersaus of vissaus Ketjap citroengras honing witte wijn tijm rozemarijn currypoeder olijfolie Cote a l’os Bereiding Neem een gelijke hoeveelheid oestersaus, ketjap en olijfolie. Snij het citroengras in kleine stukjes en meng onder de marinade. Voeg ...

Read More »

Tournedos met pepersaus en frietjes

juni 14, 2018 By Bart Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 2 Tournedos tuinkers 1 potje groene pepertjes (op sap) cognac 3 dl groentebouillon boter frietjes Bereiding: Kruid de steaks met peper en zout en bak aan of leg ze op de grill. Haal de tournedos uit de pan en houdt warm. Voeg een beetje whisky ...

Read More »

Ardeens gebraad met champignons

mei 18, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 600 gr Ardeens gebraad 1 bakje champignons room ui peper, zout en marjolein Bereiding: Bak het vlees aan alle kanten bruin in boter. Kruid met peper en marjolein. Voeg een fijngesnipperde ui toe en blus met een ...

Read More »

Orloffgebraad met champignons

maart 19, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 1 varkensgebraad van 400 gr 6 plakjes ham 6 plakjes jonge Gouda kaas bakje champignons boter room geraspte kaas peterselie Bereiding: Bak het gebraad bruin en laat 20 minuten op het vuur met deksel. Snij vervolgens het vlees in sneetjes.  Leg ...

Read More »

Carpaccio wrap

januari 28, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: zakje ruccola 50 gr geschaafde Parmezaanse kaas 50 gr pijnboompitten ciabatta brood 4 sneden carpaccio van rund Bereiding:  Meng de ruccola met de parmezaan en een klein scheutje olijfolie. Bak de pijnboompitten aan en meng deze met de sla en ...

Read More »

Steak op de barbecue met komkommersalade

december 26, 2017 By Jef Kok Leave a Comment

Shopping List: 2 personen: 2 gemarineerde steaks 1 komkommer 1 ajuin verse frietjes suiker, azijn, mayonaise, peper, zout en dille Bereiding: Snij de komkommer in dunne reepjes en hak de ui fijn. Meng de komkommer met de ui en doe er een lepel suiker en mayonaise bij. Giet er ...

Read More »

  • 1
  • 2
  • 3
  • Next Page »

Zoek volgens ingrediënt…

advertentie

  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram

Categorieën

Top 5 – meest bekeken recepten

  • Cannelloni met courgette, paprika, tomaat & gehakt 28k weergaven
  • Vegetarische lasagne (Jeroen Meus) 26.7k weergaven
  • Pasta pesto met scampi 18.4k weergaven
  • Easy wok met gehakt en wokgroenten 3.8k weergaven
  • Orloffgebraad met champignons 3.8k weergaven

Zalm met krokante korst van kersttomaat & gebakken aardappelen

Shopping List: 2 personen: 2 zalmfilets verse koriander broodkruim knoflook droge wijn kersttomaatjes, aardappel ...

Read More »

Deprecated: genesis_footer_creds_text is verouderd sinds versie 3.1.0. Gebruik in plaats daarvan genesis_pre_get_option_footer_text. This filter is no longer supported. You can now modify your footer text using the Theme Settings. in /customers/2/0/1/menuvandedag.be/httpd.www/menuvandedaggoeswordpress/wp-includes/functions.php on line 5588

Copyright © 2023 · www.menuvandedag.be · Log in