Menu van de dag

Wat eet jij deze avond?

  • Home
    • Recepten index
  • Recepten
    • Aperitief
    • Hapje
    • Soep
    • hoofdgerecht
      • Gevogelte
      • Vlees
      • Vis
      • Ovenschotels
      • Pasta
      • Salades
    • Snacks
    • Dessert
    • Vegetarisch
  • Restaurants
You are here: Home / Recepten / hoofdgerecht / Ovenschotels / Gegratineerde preirolletjes

Gegratineerde preirolletjes

september 21, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

A052_C032_1024EA

Shopping list: 2 personen

  • 6 preien
  • boursin met pepers
  • 6 sneetjes ontvette ham
  • bloem, boter en melk voor de bechamelsaus
  • 1 bolletje mozzarella en parmezaanse kaas
  • aardappelen, melk en muskaatnoot voor de puree

Bereiding:

  • Stoof de prei in een beetje boter.  Voeg enkele lepels boursin pepers toe en laat stoven tot de prei gaar is.  Kruid met zout en eventueel nog wat peper.
  • Schil ondertussen de aardappelen en laat ze gaar koken.
  • Doe telkens een beetje prei op een sneetje ham en maak er rolletjes van.
  • Bereid een bechamelsaus van de bloem, boter en melk.
  • Leg de rolletjes in een ovenschotel en doe er de saus over.
  • Snij de mozzarella in kleine reepjes en verdeel over de schotel.
  • Strooi er nog wat parmezaanse kaas over en plaats ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven (200°).
  • Giet de aardappelen af en doe er melk en muskaatnoot bij.
  • Plaats de puree in de oven bij de preirolletjes.
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)

Filed Under: Ovenschotels Tagged With: ham, oven, prei, preirolletjes, puree

« Kabeljauw met bieslooksaus en puree van prei
Kip met citroen in de oven »

Geef een reactie Reactie annuleren

Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.

Zoek volgens ingrediënt…

advertentie

  • Email
  • Facebook
  • Instagram

Categorieën

Top 5 – meest bekeken recepten

  • Vegetarische lasagne (Jeroen Meus) 21.540 views
  • Pasta pesto met scampi 13.774 views
  • Cannelloni met courgette, paprika, tomaat & gehakt 11.907 views
  • Easy wok met gehakt en wokgroenten 3.060 views
  • Kip op grootmoeders wijze 2.919 views

Quiche met spek en prei

Shopping List: voor 1 quiche: 4 prei 4 eieren 100 gram spekblokjes 1 pak bladerdeeg scheutje room geraspte kaas peper, zout en ...

Read More »

Notice: genesis_footer_creds_text is verouderd sinds versie 3.1.0. Gebruik in plaats daarvan genesis_pre_get_option_footer_text. This filter is no longer supported. You can now modify your footer text using the Theme Settings. in /customers/2/0/1/menuvandedag.be/httpd.www/menuvandedaggoeswordpress/wp-includes/functions.php on line 4928

Copyright © 2021 · www.menuvandedag.be · Log in