Shopping List: 2 personen:
- 500 gr aardappelen
- 200 ml melk
- 200 ml room
- 2 teentjes look
- geraspte kaas
- 2 rundsbrochettes
- zakje gemengde sla
- peper, zout, muskaatnoot, sladressing
Bereiding:
- Schil de aardappelen, was ze en snij ze vervolgens in schijfjes. Schik laagjes aardappelschijfjes in 2 beboterde ovenschaaltjes.
- Pers de look uit en vermeng deze met de melk en de room.
- Overgiet de aardappelen met het melk/roommengsel.
- Kruid naar wens met peper, zout en muskaatnoot. Strooi er wat gemengde kaas over en plaats in de voorverwarmde oven (180°) gedurende ongeveer 1 uur. Eventueel kan je de aardappelen wat voorkoken zodat ze minder lang in de oven moeten.
- Grill ondertussen de brochettes en breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de sla met een dressing naar keuze bij de brochettes. Serveer de gratin in de 2 aparte ovenschaaltjes erbij.
Geef een antwoord
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.