Een receptje uit het kookboek van Lien Willaert: “ Mijn man is op dieet … maar hij weet het niet “
Shopping List: 2 personen:
-
400 gr vastkokende aardappelen
-
2 kipfilets
-
2 citroenen
-
2 teentjes knoflook
-
sla naar keuze
-
rozemarijn, olijfolie, peper en zout
Bereiding:
-
Verwarm de oven op 200°.
-
Snij de aardappelen in blokjes met schil.
-
Doe de kip en de aardappelen in een ovenschaal en overgiet met olijfolie.
-
Leg stukjes citroen en teentjes look op de kip. Leg rozemarijn en look op de aardappelen.
-
Plaats in de koelkast en laat wat marineren.
-
Kruid met peper en zout en plaats 40 minuten in de oven.
-
Serveer met sla
Geef een antwoord
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.