
You are here: Home / Recepten index
Categorieën
Archieven
Recepten


Carpaccio van Sint-Jakobsvrucht

Tagliatelle Carbonara

Macaroni met kaas, hesp & broccoli

Kip met artisjokken & engelenhaar

Scampi met citroengras, koriander & gember

Affettati Misti met crostini’s

Vegetarische lasagne (Jeroen Meus)

Orloffgebraad met champignons

Kip met oesterzwammen in Maredsous

Kabeljauw op vel gebakken met ovengedroogde tomaatjes

Krab Cake met groene papaja salade

Croque met Parma, mozzarella & basilicum

Kabeljauw op zijn vlaams met aspergesoufflé

Carpaccio wrap

Italiaanse burgers met gebakken aardappeltjes en een fris slaatje

Kip uit de oven met huis bereide appelmoes

Oesters in Champagnesaus met spinazie

Pasta pesto met scampi

Meloensoepje

Kabeljauw met crumble van sjalot op een bedje van erwtenrcoulis

Nasi Goreng met extra kip

Kippengyros

Stoofvlees met frietjes
Hapje

Prei met gepocheerde eieren

Affettati Misti met crostini’s

Macaroni met gevulde courgette

Aardbeien-Champagne cocktail, Ananas-Gember Drankje & Avocado Shot

Granité van tomaat, garnaal & basilicum

Brie met wortelpuree geparfumeerd met sinaasappel en vanille (Peter Goossens)

Scampi met pikante coulis van paprika & fettucini

Crostini met roomkaas & gerookte zalm
Salades

Parmaham, rucola, mozzarella en verse vijgen

Tomaat/garnaal (klassieker)

Granité van tomaat, garnaal & basilicum

Gemarineerde zalmhaasjes met salade & spek

Sla met parmaham, geserveerd met een meloensoepje

Mozzarella salade met spekjes en broodblokjes

Salade met kip en pesto

Salade met Geitenkaas en spek
Vis

Gebakken kabeljauw met pikante salsa & noedels

Risotto, mosselen, kabeljauw & Duvel

Risotto met ricotta, basilicum & krab

Gemarineerde zalmtartaar

Kabeljauw op zijn vlaams met aspergesoufflé

Kreeft met limoenboter (Bill Granger)

Kabeljauw haasjes met knoflookaardappeltjes & spinazie-roomsaus

Kabeljauw met crumble van sjalot op een bedje van erwtenrcoulis
Pasta

Kabeljauw met persillade en zwarte pasta

Spaghetti carbonara by Nigella Lawson

Romige pasta met spekjes & boursin

Cannelloni met groenten & gehakt

Kabeljauw op vel gebakken met ovengedroogde tomaatjes

Tortellini met 5 kazen en rauwe hamsnippers

Vegetarische romige pasta met champignons & Gorgonzola

Pittige pasta met tomaten en noten
Vegetarisch

Pico de Galio Salsa

Italiaanse burgers met gebakken aardappeltjes en een fris slaatje

Champignonroomsoep met shii take

Risotto met asperges & Sint-Jakobsvruchten

Misosoep met scampi & aubergines

Kabeljauw haasjes met knoflookaardappeltjes & spinazie-roomsaus

Stoofvlees met frietjes
