Recepten

Geitenkaas met gekarameliseerde appel

Citroen granité met wodka

Kiprolletjes gevuld met ricotta & basilicum

Bananensorbet met wodka

Pittige paprikasoep

Rundsbrochettes met aardappelschijfjes & sla

Pasta pesto met scampi

Pico de Galio Salsa

Insalata Caprese

Mojito royal

Galia meloen salade

Zalm met spinazie in papillot

Kokossoep met garnalen (spicy)

Gemarineerde zalmtartaar

Bosbessen muffins (Donna Hay)

Mosselsoepje (Jeroen Meus – dagelijkse kost)

Quiche met spinazie

Eendenborstfilet in rode portosaus

Kabeljauw met preistoemp & Hoegaardensaus

Kiprolletjes met kruidencouscous

Vegetarische romige pasta met champignons & Gorgonzola

Steak met peultjes & lente-uitjes in de wok

Watermeloen/Aardbei/Munt Smoothie

Hartjestoast met zalm en citroenvinaigrette

Hapje

Pico de Galio Salsa

Aardbeien-Champagne cocktail, Ananas-Gember Drankje & Avocado Shot

Carpaccio wrap

Affettati Misti met crostini’s

Crostini met roomkaas & gerookte zalm

Macaroni met gevulde courgette

Rundscarpaccio (Gordon Ramsey)

Rolletje van gandaham gevuld met kaas (Peter Goossens)

see more...

Soep

Pastinaaksoep met kokos, gember & koriander

Misosoep met scampi & aubergines

Pittige paprikasoep

Erwtensoep (Nigella Lawson)

Mosselsoepje (Jeroen Meus – dagelijkse kost)

Champignonroomsoep met shii take

Kokossoep met garnalen (spicy)

Pompoen soep met saffraan

see more...

Salades

Salade met Geitenkaas en spek

Gemarineerde zalmhaasjes met salade & spek

Steak op de barbecue met komkommersalade

Insalata Caprese

Galia meloen salade

Parmaham, rucola, mozzarella en verse vijgen

Salade met kip en pesto

Tomaat/garnaal (klassieker)

see more...

Gevogelte

Kip met citroen en krieltjes

Kiprolletjes met kruidencouscous

Saltimbocca van kip met spinazie

Gepofte aardappel met kruidenkaas

Marokkaanse kip met koriander chutney

Kippefilet met parmaham & mozzarella

Nasi Goreng met extra kip

Kip met oesterzwammen en aardappelkwartjes

see more...

Vis

Papilot van Kabeljauw met paprika

Krab Cake met groene papaja salade

Carpaccio van Tonijn

Gegrilde tonijn met courgette spaghetti

Kabeljauw met crumble van sjalot op een bedje van erwtenrcoulis

Gerookte zalm met gravad Laxsaus

Tomaat/garnaal (klassieker)

Sint-Jakobsvruchten met pastinaakzalfje en gefrituurde prei

see more...

Vlees

Ardeens gebraad met champignons

Steak met groene asperges, Grand Marnier saus & rösti

Steak op de barbecue met komkommersalade

Italiaanse burgers met gebakken aardappeltjes en een fris slaatje

Rosbief met rode wijnsaus

Carpaccio wrap

Gratin aardappelen met rundsbrochette & sla

Quiche met spek en prei

see more...

Ovenschotels

Vegetarische lasagne (Jeroen Meus)

Easy macaroni met kaas & ham

Macaroni met kaas, hesp & broccoli

Spinazie/Ricotta canneloni met tomatensaus

Cannelloni met courgette, paprika, tomaat & gehakt

Moussaka

Crumble met groenten & kaas

Macaroni met kaas en ham

see more...

Pasta

Spaghetti bolognaise met groenten

De originele tagliatelle bolognese

Pasta met mosselen

Spaghetti met kersttomaatjes

Tagliatelle pesto met sint-Jacobsvruchten

Penne met broccoli & kaassaus

Kabeljauw op vel gebakken met ovengedroogde tomaatjes

Spaghetti carbonara by Nigella Lawson

see more...

Snacks

Easy toast cannibal

Milkshake

Hartjestoast met zalm en citroenvinaigrette

Croque met Parma, mozzarella & basilicum

Wrap met gerookte zalm, roomkaas & pesto

Pizza Hawai

Camembert op de BBQ

Pita met kip, ajuin en paprika

see more...

Desserts

Sabayon van groene thee

Citroen granité met wodka

Tarte tatin van appel met walnotenijs & espuma van witte chocolade

Chocolademousse met mandarijnsaus

Bananensorbet met wodka

Milkshake

Rijstpap met amandelen

Duo van bruine & witte chocolademousse met passievruchtengranité

see more...

Vegetarisch

Carpaccio wrap

Rosbief in rodewijnsaus met aardpeer

Pico de Galio Salsa

Sans Cravate *

Rundscarpaccio (Gordon Ramsey)

Kabeljauw met bieslooksaus en puree van prei

Carpaccio van Tonijn

Prosecco met aardbeien

Restaurants

Pure C by Sergio Herman *

Sans Cravate *

Be Manos *****

Couvert – Brugge

Forum – Torhout

See more...