Shopping List: 2 personen: 400 gr fijngehakte quorn 400 gr penne 1 zakje ruccolasla van 50 gr 1 blik tomatenblokjes met look 100 gr zongedroogde tomaten (met sap) pijnboompitten parmezaanse kaas Bereiding: kook de pasta al dente volgens de verpakking bak de quorn los en doe ...
Rundscarpaccio (Gordon Ramsey)
Shopping List: 500g biefstuk van de haas Olijfolie 2-3 el geplette zwarte peperkorrels 1 theelepel honing Sap van ½ citroen 1 eetlepel witte wijnazijn 1 theelepel graanmosterd Handvol rucola Parmezaanse kaas stokbrood Bereiding: Zorg ervoor dat de haas goed schoongemaakt ...
Penne met broccoli & kaassaus
Shopping List: 2 personen: 1 potje room (2 dl) 150 gram fontina smeltkaas (of indien je geen fontina vindt: mozzarella) 150 gram geraspte Parmezaanse kaas 1 broccoli 2 eierdooiers verse oregano penne voor 2 personen olijfolie, zwarte peper en zeezout Bereiding: Breng een ...
Crumble met groenten & kaas
Shopping list: 2 personen: 1 aubergine 2 courgettes 1 rode paprika 1 ui 1 blik tomaten in blokjes 1 teentje knoflook Verse tijm, verse rozemarijn 250 gram bloem 50 gram Parmezaanse kaas 100 gram zeer koude boter 50 gram havervlokken Olijfolie, zout, peper, ...
Tagliatelle Carbonara
Shopping List: 2 personen: 1 ui knoflook 4 eieren 2 dl room 150 gr parmezaanse kaas spaghetti kruiden tagliatelle Bereiding: Kook de tagliatelle al dente. Bak de spekjes krokant en voeg de heel fijngesnipperde ui aan toe. Pers 2 teentje look uit en voeg bij de spek/ bak de ...
Galia meloen salade
Shopping list: 2 personen veldsla en tuinkers Galia meloen pijnboompitten Prosciutto Crudo (of een andere gerookte ham) parmezaanse kaas stukje brood Bereiding: Ontpit de meloen en snij in 8 gelijke porties (4 per bord) Drapeer de ham op de meloen en werk af met de sla, ...
Carpaccio wrap
Shopping List: 2 personen: zakje ruccola 50 gr geschaafde Parmezaanse kaas 50 gr pijnboompitten ciabatta brood 4 sneden carpaccio van rund Bereiding: Meng de ruccola met de parmezaan en een klein scheutje olijfolie. Bak de pijnboompitten aan en meng deze met de sla en ...
Risotto met asperges & Sint-Jakobsvruchten
Shopping List: 2 personen: 500 g Flandria asperges 1 sjalotje 250 gram risotto rijst 8 Sint-Jacobsvruchten 1L kippenbouillon verse Parmezaanse kaas witte wijn, boter, peper en zout Bereiding: Verwijder het harde uiteinde van de asperges en schil de stengels met een ...
Romige pasta met spekjes & boursin
Shopping list: voor 2 personen: tagliatelle 200 gr gerookte spek in blokjes 1 boursin look en kruiden pakje 1 potje light room parmezaanse kaas Parmezaan Blend Dipper kruiden van Oil and Vinegar (of spaghettikruiden) Paprikapoeder, peper en zout Bereiding: De tagliatelle ...
Ravioli met basilicumpesto
Shopping List: 2 personen: verse basilicum pijnboompitten knoflook vers geraspte Parmezaanse kaas 1 doosje verse Ravioli met mozzarella en notensla olijfolie, peper en zout Bereiding: Doe de basilicum (hou een klein beetje apart), 2 teentjes ...