Shopping List: 1 grote ui 3 paprika: 1 rode, 1 gele en 1 groene 2 teentjes look 3 selderstengels 1 chili peper 1 blik gepelde tomaten in stukjes of 400 gr verse tomaten 2 wortelen 400 gr gehakt 1 doos cannelloni 1 bolletje mozzarella 200 gr light ...
Tagliatelle Carbonara
Shopping List: 2 personen: 1 ui knoflook 4 eieren 2 dl room 150 gr parmezaanse kaas spaghetti kruiden tagliatelle Bereiding: Kook de tagliatelle al dente. Bak de spekjes krokant en voeg de heel fijngesnipperde ui aan toe. Pers 2 teentje look uit en voeg bij de spek/ bak de ...
Spaghetti met groenten & gehakt
Shopping list: 500 gram gehakt 1 grote ajuin 1 teentje look 3 paprika’s (1 rood, 1 geel, 1 oranje of groen) een blik gepelde tomaten 2 wortelen 1 aubergine klein potje tomatensaus spaghetti geraspte kaas Bereiding: Fruit de fijngesnipperde ui en look in ...
De originele tagliatelle bolognese
Shopping List: 2 personen: 500 gr gemengd gehakt 100 gr Pancetta 1 ui en 1 teen knoflook 2 takken selder 2 wortelen gepelde tomaten rode wijn, bouillon, olijfolie peper, zout, oregano, tijm, laurier, basilicum en paprika Bereiding Fruit de fijngehakte ajuin, het fijngehakte ...
Pasta pesto met scampi
Shopping List: 2 personen: 1 handvol pijnboompitten olijfolie 1 pakje verse basilicum geraspte pecorino (of parmezaan) pasta naar keuze (bvb. cappellini) 16 scampi Bereiding: Rooster de pijnboompitten. Doe ze in de blinder met de basilicum blaadjes en een scheutje ...
Pasta met prei & spek
Shopping List: 2 personen: tagliatelle voor 2 personen 3 prei 200 gr spekblokjes potje light room geraspte emmentaler boter, peper en zout Bereiding: Was de prei en snij in ringen. Stoof de prei in boter tot de prei klaar is. Kook de pasta ...
Pasta all’ arrabbiata
Shopping List: 150 gr pancetta in blokjes gesneden 3 teentjes knoflook 2 tomaten 400 gr tomatenstukjes (blik) rode pepertjes naar smaak 1 sjalotje verse basilicum 250 gr penne scheutje rode wijn Parmezaanse kaas Bereiding: Kook de pasta al dente volgens de ...
Romige pasta met gemengde paddestoelen en ham
Shopping List: Voor 2 personen: 400 gr pasta cantharellen, oesterzwammen, shiitakes (of verpakking gemengde paddenstoelen) 1 rode paprika 2 sjalotjes 1 teentje look Parmezaanse kaas 1 fijngehakte rode peper 1 pakje Boursin met kruiden (150 gr) ham in kleine blokjes of reepjes ...