Shopping List: voor 1 quiche: 4 prei 4 eieren 100 gram spekblokjes 1 pak bladerdeeg scheutje room geraspte kaas peper, zout en olijfolie platte peterselie Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°. Was de prei en snij het wit van de prei in cirkeltjes. Stoof de prei in ...
Gegratineerde preirolletjes
Shopping list: 2 personen 6 preien boursin met pepers 6 sneetjes ontvette ham bloem, boter en melk voor de bechamelsaus 1 bolletje mozzarella en parmezaanse kaas aardappelen, melk en muskaatnoot voor de puree Bereiding: Stoof de prei in een beetje boter. Voeg enkele lepels ...
Kabeljauw met bieslooksaus en puree van prei
Shopping List: 2 personen: 2 kabeljauwfilets (of een andere witte vissoort) aardappelen wit van prei (4 stuks) 3 teentjes look 2 sjalotten kippenbouillon verse bieslook peper, zout, muskaatnoot, boter, olijfolie Bereiding: Was de ...
Prei met gepocheerde eieren
Shopping List: 4 personen: 4 preistengels 4 eieren boter, peper en zout, azijn 1 dl room 1/2 theelepel dillezaadjes 1 koffielepel gehakte peterselie 1 theelepel citroensap Bereiding: Snijd het wit van de prei in lange slierten. Spoel met koud water en laat goed ...
Aspergeroomsoep
Shopping List: 500 gram witte asperges 1 ui 1 wit van prei 2 stengels selder boter, groentenbouillon, peper en zout room bladpeterselie Bereiding: Hak de ui, prei, selder en asperges grof. Hou 1 asperge opzij. Stoof de groenten glazig in ...
Kabeljauw met preistoemp & Hoegaardensaus
Shopping List: 2 personen: 2 kabeljauwfilets (of een andere witte vissoort) aardappelen 4 wit van prei 3 teentjes look 1 sjalot 1 dl visfumet 2 dl Hoegaarden witbier verse bieslook peper, zout, muskaatnoot, boter, olijfolie Bereiding Was het wit van prei en snij in ringen. ...
Pastinaaksoep met kokos, gember & koriander
Shopping List: 3 pastinaken 1 prei 1 selderstengel 1 ui 1 L kippenbouillon 1 blikje kokosmelk Verse koriander en gember Boter, peper, zout Bereiding: Schil de pastinaken; snij de pastinaken, prei, selder en ui fijn. Stoof glazig in boter, voeg er vervolgens de bouillon en ...
Nasi Goreng met extra kip
Shopping List: 500 gr kipfilet 1 ui 2 eieren 1 zakje rijst 1 wortel teentje look Olie 1 prei 1/2 bakje champignons 1 rode paprika een handje vol sojascheuten oestersaus sojasaus Peper & zout 8 scampi's Gember Bereiding: Doe de vetstof in de wok ...
Papilotte van zalm en prei
Shopping List: 2 personen 2 zalmfilets zonder vel en graten 4 prei witte wijn boursin cuisine met pepers aluminium folie Bereiding: Maak de prei schoon en snijd in ringen. Stoof de prei aan in boter en voeg er enkele lepels boursin cuisine met pepers aan toe. Laat een 15 tal ...
Sint-Jakobsvruchten met pastinaakzalfje en gefrituurde prei
Shopping List: 2 personen: 6 Sint-Jakobsvruchten 2 pastinaken melk en room. boter, peper en zout 1 prei Bereiding: Dep de Sint-Jakobsvruchten droog, kruid met peper en zout en bak ze kort aan langs beide zijden. Schil de pastinaken en snij ze in kleine blokjes. Laat stoven in ...