Shopping List: 2 personen:
- 4 tongschar filets
- 1 ui
- 1 grote rode paprika
- 1 potje light room
- aardappelen
- boter, peper, zout, paprikapoeder
Bereiding:
- Snipper de ui fijn en bak glazig in olijfolie. Snij de paprika in kleine blokjes en voeg toe aan de ajuin. Laat stoven tot de paprika zacht is.
- Kruid de vis met peper en zout en wentel ze door wat bloem. Bak ze vervolgens in boter gedurende 4 à 6 minuten.
- Werk de paprikasaus af: voeg wat room bij de paprika en breng op smaak met peper, zout, paprika poeder en eventueel wat cayennepeper.
- Serveer met natuuraardappelen.
Geef een antwoord
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.