Menu van de dag

Wat eet jij deze avond?

  • Home
    • Recepten index
  • Recepten
    • Aperitief
    • Hapje
    • Soep
    • hoofdgerecht
      • Gevogelte
      • Vlees
      • Vis
      • Ovenschotels
      • Pasta
      • Salades
    • Snacks
    • Dessert
    • Vegetarisch
  • Restaurants
You are here: Home / Recepten / hoofdgerecht / Vis / Zalm op een bedje van spinazie met spek & pijnboompitten

Zalm op een bedje van spinazie met spek & pijnboompitten

januari 8, 2018 By Jef Kok Leave a Comment

salmon_with_wilted_spinach_55252132Shopping List: 2 personen:

  • 400 gr zalmfilet
  • 500 gr spinazie
  • handje vol pijnboompitten
  • 100 gr spekjes
  • 1 teentje knoflook
  • 1 kleine ajuin

Bereiding:

  • Verwijder de nerven en was de spinazie.
  • Bak de fijngesnipperde ui aan in boter of olijfolie en voeg er vervolgens de spekjes aan toe (in de wok).
  • Bak ze krokant.  Doe er de fijngehakte pijnboompitten bij en vervolgens het fijngehakte knoflookteentje.
  • Voeg de spinazie toe en bak al roerend aan.  Kruid met peper en zout.
  • Grill ondertussen de zalm in de grill pan.  Kruid naar wens.
  • Maak een bedje van de spinazie en schik er de zalm bovenop.
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)

Filed Under: Vis Tagged With: pijnboompitten, spek, spinazie, wok, zalm

« Carpaccio van wilde eend met gebakken hazelpootaardappelen & schuim van bloedsinaasappel
Ijs met 3 soorten saus »

Geef een antwoord Reactie annuleren

Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.

Zoek volgens ingrediënt…

advertentie

  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram

Categorieën

Top 5 – meest bekeken recepten

  • Vegetarische lasagne (Jeroen Meus) 25.2k weergaven
  • Cannelloni met courgette, paprika, tomaat & gehakt 23.8k weergaven
  • Pasta pesto met scampi 17.4k weergaven
  • Easy wok met gehakt en wokgroenten 3.6k weergaven
  • Orloffgebraad met champignons 3.5k weergaven

Cannelloni met groenten & gehakt

Shopping List: 1 grote ui 3 paprika: 1 rode, 1 gele en 1 groene 2 teentjes look 3 selderstengels 1 chili peper 1 blik gepelde ...

Read More »

Deprecated: genesis_footer_creds_text is verouderd sinds versie 3.1.0. Gebruik in plaats daarvan genesis_pre_get_option_footer_text. This filter is no longer supported. You can now modify your footer text using the Theme Settings. in /customers/2/0/1/menuvandedag.be/httpd.www/menuvandedaggoeswordpress/wp-includes/functions.php on line 5586

Copyright © 2022 · www.menuvandedag.be · Log in